Histoire & Terroir L’origine de ce clos est ancienne, il fut la propriété de la collégiale de Saint Denis de Vergy fondée en 1023 (Une Collégiale est une église confiée à une réunion de Chanoines).

Typicité Les Clos Saint Denis sont tout en dentelle. Ils portent en eux cette ambivalence : ils sont complexes et déconcertants de gourmandise.